Kinh Nghiệm Kinh Doanh Giò Chả “1 Vốn 4 Lời”
Để xây dựng một cửa hàng kinh doanh chả giò thành công ngay từ đầu, một cửa hàng không chỉ có lợi nhuận cao, được khách hàng tin tưởng và đứng vững trên thị trường cạnh tranh, thì bạn không được bỏ qua kinh nghiệm kinh doanh giò chả 1 vốn 4 lời được chia sẻ trong bài viết dưới đây.
Nội dung
Kinh nghiệm kinh doanh giò chả lợi nhuận cao ít rủi ro
Tham gia kinh doanh chả giò có thể mang lại lợi nhuận cao mà lại ít rủi ro nếu bạn có kinh nghiệm. Nếu bạn chưa có hiểu biết về ngành, chưa có kinh nghiệm gì trong lĩnh vực kinh doanh giò chả thì những thông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn.
1. Sản xuất chả giò vừa phải
Sản xuất số lượng chả giò vừa phải dựa trên nhu cầu bán hàng để giảm lãng phí và tối ưu hóa lợi nhuận.
Kinh nghiệm kinh doanh giò chả ít rủi ro đầu tiên đó là sản xuất chả giò chả số lượng vừa phải. Giò chả là loại thực phẩm không có hóa chất bảo quản nên không thể để được thời gian dài. Do đó cần phải quan sát doanh số bán hàng của cửa hàng trong thời gian đầu để điều chỉnh sản xuất cho phù hợp. Tuy nhiên, để tránh lãng phí nhân công, chi phí và thời gian, mỗi mẻ cũng không nên làm quá ít. Nếu bạn mới bắt đầu kinh doanh giò chả thì có thể sản xuất khoảng 30kg chả giò.
2. Đa dạng món ăn
Cung cấp nhiều món ăn tương tự như chả giò có thể thu hút nhiều đối tượng khách hàng hơn, tăng doanh số bán hàng của bạn.
Ngoài chả giò bạn có thể sản xuất đa dạng các loại món ăn có cách chế biến tương tự như chả giò, chẳng hạn như chả quế, xúc xích, chả cua, chả cá, chả mực, nem, chà bông… Thực đơn đa dạng sẽ thu hút lượng khách hàng rộng hơn và giúp thương hiệu của bạn trở thành một điểm đến mua chả giò nổi tiếng tại khu vực bạn kinh doanh.
3. Nổi bật để thu hút khách hàng
Ưu tiên chất lượng chả hơn số lượng. Sử dụng nguyên liệu tươi và duy trì tiêu chuẩn vệ sinh cao sẽ đảm bảo sản phẩm của bạn nổi bật.
Mặc dù kinh doanh chả giò khá phổ biến nhưng nó vẫn mang lại lợi nhuận cho bất cứ ai muốn gia nhập ngành này. Tuy nhiên, việc tạo ra sự khác biệt để thu hút khách hàng sẽ giúp bạn có thu nhập cao hơn và ổn định hơn.
Trong thế giới ngày nay, an toàn thực phẩm là điều được mọi người chú trọng. Đối với chả giò, khách hàng thường lo lắng về các chất phụ gia không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, quảng bá cửa hàng của bạn với khẩu hiệu như “Chả giò không chất phụ gia” có thể khá hấp dẫn. Hãy đảm bảo rằng cửa hàng của bạn thực hiện đúng lời hứa của mình, vì nếu có phản hồi tiêu cực có thể gây tổn hại đáng kể!
4. Chất lượng là chìa khóa quan trọng
Sử dụng thiết bị chuyên nghiệp, chẳng hạn như máy xay chả giò, có thể nâng cao đáng kể chất lượng chả giò của bạn, khiến chúng hấp dẫn hơn đối với khách hàng.
Trong thời buổi cạnh tranh như hiện nay, ngoài việc sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất, biết cách làm chả giò ngon, thì chất lượng là yếu tố sống còn để giữ chân khách hàng. Để làm được giò chả ngon, quan trọng là ở cách xay thịt lợn, không được để thịt bị “chết”.
Trước đây, thịt lợn được xay thủ công có thêm đá hoặc nước lạnh để tránh chết thịt, tức là thịt bị chín do ma sát mạnh khi xay. Tuy nhiên, phương pháp này làm giảm chất lượng do hàm lượng nước quá cao. Nhưng bạn đừng lo lắng vì đã có phương pháp giải quyết vấn đề này. Thay vì sử dụng phương pháp xay thủ công truyền thống, bạn hãy lựa chọn sử dụng máy xay giò chả chuyên dụng. Những chiếc máy này xay thịt không bị “chết”, đảm bảo xay nhuyễn, nhanh chóng tiết kiệm được đáng kể thời gian. Có những chiếc máy công suất lớn có thể xay được đến 50kg/lần.
5. Mua máy xay giò chả NewSun để kinh doanh giò chả
Để phục vụ cho nhu cầu sản xuất chả giò chuyên nghiệp, hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp thiết bị móc móc sản xuất giò chả dành cho gia đình và kinh doanh thương mại. Nhưng máy xay giò chả NewSun được đánh giá cao hơn cả bởi chất lượng tốt, giá thành hợp lý mà lại được bảo hành 12 tháng. Với máy xay giò chả NewSun, bạn có thể nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả khi làm giò chả đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, xây dựng thương hiệu uy tín trong lòng khách hàng.
Với dòng máy xay mini NewSun, bạn có thể xay được từ 1-3kg/mẻ. Với dòng máy xay công nghiệp, bạn có thể tham khảo các loại máy công suất 5kg/mẻ, 10kg/mẻ, 15kg/mẻ, 20kg/mẻ, 25kg/mẻ, 30kg/mẻ thậm chí đến 50kg/mẻ. Tùy theo nhu cầu và quy mô hoạt động mà bạn có thể chọn máy xay giò chả có công suất phù hợp.
Ưu điểm của máy xay giò chả NewSun là có khoang chứa đá lạnh nên trong quá trình xay giò máy sẽ hạn chế tỷ lệ chín giò, chết giò đến mức thấp nhất. Đảm bảo chất lượng giò luôn ngon.
Ngoài máy làm chả lụa, bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm khác phục vụ cho nhu cầu kinh doanh giò chả như tủ hấp giò chả, máy hút chân không,… Những thiết bị máy móc này sẽ giúp nâng cao hiệu quả và chất lượng giò chả của bạn. Đồng thời đảm bảo giữ cho giò chả được thơm ngon, bảo quản được lâu hơn.
LỜI KẾT
Trên đây là những kinh nghiệm kinh doanh giò chả 1 lời 4 mà bạn có thể áp dụng ngay vào mô hình kinh doanh mới hoặc đã phát triển của mình. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm kinh nghiệm để bắt đầu công việc kinh doanh giò chả thành công.
Bài viết liên quan
6 cách làm chả cua thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà
Chả cua là món ăn ngon, hấp dẫn với vị ngọt thanh của cua, thêm vị béo ngậy của thịt và trứng. Mặt khác, đây cũng là món ăn giàu dinh dưỡng bổ sung hàm lượng canxi cao tốt cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em. Hãy cùng NEWSUN vào bếp ngay với […]
6 cách làm chả ốc thơm ngon, giòn sần sật chiêu đãi cả nhà
Bên cạnh những món chả lụa, chả quế quen thuộc thì chả ốc cũng là món ăn rất được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dai giòn lạ miệng và ăn không bị ngán. Cách làm chả ốc cũng không quá phức tạp, hơn nữa còn có nhiều cách biến tấu độc đáo khác […]
Cách làm chả cá Hàn Quốc hấp dẫn, lạ miệng, ăn là ghiền
Chả cá Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn, dai giòn lạ miệng là món ăn mà chắc hẳn ai đến xứ sở Kim Chi cũng muốn thử. Hôm nay, hãy cùng NEWSUN vào bếp và bắt tay vào làm ngay món ăn này với công thức cực đơn giản được chia sẻ trong bài viết […]
Top địa chỉ bán máy xay giò chả cũ uy tín, bảo hành lâu dài
Để giảm chi phí ban đầu, nhiều hộ kinh doanh giò chả đã tìm mua những chiếc máy cũ thanh lý. Theo đó ngày càng có nhiều nơi bán máy xay giò chả cũ. Liệu đây có phải phương pháp giúp tối ưu ngân sách hay không và đâu là những địa chỉ thanh lý […]
Giò chả Ước Lễ: Nguồn gốc, cách làm và địa chỉ mua uy tín
Giò chả Ước Lễ từ lâu đã trở thành thương hiệu giò chả ngon nổi tiếng khắp cả nước. Trải qua hàng trăm năm lịch sử, những người dân của làng Ước Lễ đã tỏa đi khắp nơi, mang theo bí quyết làng nghề để mưu sinh, lập nghiệp. Từ đó có thêm nhiều thương […]
Cách làm chả cá rô phi ngon ngọt tại nhà
Để làm cho hương vị bữa cơm gia đình trở nên đặc biệt hơn, tại sao bạn không thử học cách làm chả cá rô phi – món ăn vừa thơm ngon, lạ miệng, mà lại dễ làm. Tham khảo bài viết này để trổ tài ngay thôi. Cách làm chả cá rô phi ngon […]
