Chả lụa làm món gì ngon, không ngán mà dễ chế biến?
Với nhiều người, chả lụa được xem là món ăn cứu cánh cho những ngày bận rộn, vừa tiện lợi vừa đủ chất. Tuy nhiên, ăn mãi chả lụa chấm nước mắm thì cũng ngán. Vậy chả lụa làm món gì ngon? Tuyển tập các món ngon chế biến từ chả lụa sau đây sẽ tiếp tục “cứu cánh” cho bạn nhé!
Chả lụa chiên
Nếu đã chán ngán món chả hấp thì bạn hãy thử đem chiên xem sao nhé. Các món chiên luôn có một sức hấp dẫn khó có thể chối từ và chả lụa chiên cũng vậy. Vào cái thời tiết se se lạnh như này, được thưởng thức món chả lụa chiên với cơm nóng, quây quần bên gia đình thì còn gì tuyệt bằng.
Ngoài chiên chả với nước mắm, bạn có thể chiên sốt cay cùng rau củ, tùy sở thích. Thay vì màu trắng ngà thì chả lụa chiên sẽ có màu mật ong bắt mắt, vị đậm đà được nêm nếm vừa miệng và thoang thoảng mùi thơm của tỏi ớt. Nếu như bạn vẫn băn khoăn nấu gì ngon thì hãy lưu ngay món này vào thực đơn sắp tới để trở tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Giò lụa kho nước mắm
Thêm một gợi ý cho câu hỏi “giò lụa làm món gì ngon”. Thay vì hương vị ngọt nhàn nhạt của giò hấp thì giò lụa, chả lụa kho nước mắm chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê đấy!
Vẫn hương vị thơm ngon, mềm ngọt của giò lụa và nay được nêm nếm đậm đà hơn. Món giò lụa kho nước mắm có màu vàng vô cùng hấp dẫn và “ngon mắt”, thêm một chút hương của tỏi, ớt và hành lá băm. Đặc biệt món này ăn cùng cơm trắng nóng hổi sẽ rất đưa cơm đấy.
Chả lụa kho nếu ăn không hết, bạn có thể cho vào túi nilon hoặc hộp đậy kín lại và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ để được 2-3 ngày không lo bị hỏng.
Chả lụa sốt cà chua
Chả lụa nấu món gì ngon? Nếu bạn đã vô tình quên mất món này thì hãy bắt tay vào bếp chế biến liền nhé!
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, có sẵn trong nhà là bạn đã có thể chế biến được món chả lụa sốt cà chua hấp dẫn rồi. Món ăn có vẻ ngoài bắt mắt, từng miếng chả được cắt nhỏ vừa ăn, dai dai mềm mềm quyện cùng nước sốt cà chua đậm đà, vô cùng bắt miệng.
Tuỳ sở thích mà bạn có thể cho thêm chút hành lá, rau mùi băm cho thơm. Chả lụa sốt cà chua cùng vài lát đậu cũng là một gợi ý khá hay. Món này ăn không với cơm trắng hoặc ăn kèm một ít rau sống cũng rất đưa vị nhé. Nếu ăn rau sống bạn nên sốt nhiều nước một chút.
Giò lụa kho tiêu
Bên cạnh các món chả lụa chiên, chả lụa kho nước mắm hay chả lụa sốt cà chua thì món chả lụa kho tiêu cũng rất ngon miệng. Nếu kho thêm trứng cút và thịt lại càng hấp dẫn.
Chỉ với vài ba bước đơn giản cùng các nguyên liệu thân quen, dễ tìm mua là bạn đã có ngay món mặn ăn với cơm, không phải lăn tăn là giò lụa nấu gì ngon.
Điểm nhấn của món ăn chính là nước sốt đậm đà, được nêm nếm vừa miệng. Những miếng chả lụa mềm dai, ngon ngọt thêm chút vị cay nồng của tiêu cùng thịt heo mềm và vị ngậy của trứng cút, ăn không bị ngán.
Trứng cút trước khi cho vào kho chung với chả cần phải luộc chín, có thể chiên qua dầu cho lớn vỏ ngoài giòn dai và dễ thấm gia vị hơn.
Xem thêm: Cách làm chả cá rô phi ngon ngọt tại nhà
Ngoài ra, với những ai đang có dự định kinh doanh giò chả và muốn tham khảo về các loại máy xay giò chả, tủ hấp giò chả, máy nướng chả quế,… Các bạn có thể tham khảo các sản phẩm chính hãng do chúng tôi sản xuất nhé, đảm bảo chất lượng và bảo hành lâu dài. Rất nhiều đơn vị kinh doanh giò chả, xúc xích trên cả nước đã tin tưởng lựa chọn !
Kết luận: Trên đây là các cách chế biến giò lụa thơm ngon mà đơn giản. Hy vọng rằng bài viết sẽ giúp bạn giải quyết được băn khoăn “giò lụa làm món gì ngon”.
Đinh Văn Nam
Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.
Bài viết liên quan
Công thức làm chả mực hạ long, thơm ngon chuẩn vị
Chả mực Hạ Long là món ngon đặc sản làm quà mà bất kỳ du khách nào có dịp ghé đến Quảng Ninh cũng đều mong muốn được thưởng thức. Chả mực được chọn lựa từ những con mực thơm ngon nhất, giã hoàn toàn bằng tay và chế biến theo công thức gia truyền, […]
Cách làm chả cá Nha Trang – Thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà
Chả cá Nha Trang là món ăn đặc sản nổi tiếng được yêu thích không chỉ với người dân Việt nam mà còn từ khách du lịch khắp nơi trên thế giới. Chả Nha Trang có những nét đặc trưng riêng biệt, hương vị đậm đà, vị thơm ngon bùng nổ vị giác. Cùng tham […]
Cách làm chả cá Lã Vọng tại nhà, thơm ngon, chuẩn vị
Chả cá lăng hay còn gọi là chả cá Lã Vọng mà một món ăn mang đậm hương vị và nét văn hóa của ẩm thực đất Hà Thành. Cách làm chả cá Lã Vọng không quá khó. Bạn có thể tham khảo cách làm chả cá lăng thơm ngon, chuẩn vị qua bài viết […]
Cách làm chả giò và nem rán thơm ngon, giòn rụm
Nếu miền Bắc có món nem rán thơm ngon thì miền Nam sẽ có món chả giò giòn rụm. Tuy cách làm gần khá giống nhau nhưng mỗi vùng miền, món ăn sẽ mang một hương vị đặc trưng riêng. Dưới đây là cách làm chả giò Miền Nam giòn rụm, thơm ngon khó cưỡng. […]
Bí quyết bó giò heo rút xương và cách luộc thịt chân giò thơm ngon
Bó giò heo là một công đoạn quan trọng luộc thịt chân giò ngon hơn, đồng thời tạo hình đẹp mắt cho món ăn. Dưới đây là hướng dẫn cách bó thịt chân giò rút xương đơn giản, đẹp mắt mà ai cũng có thể làm được. Cùng tham khảo nhé. Nội dung1 Giới thiệu […]
Các món từ chả cá ngon nhất không thể bỏ qua
Chả cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, ăn rất ngon mà chế biến chả cá lại đơn giản nên các chị em nội trợ thường sử dụng để chế biến nhiều món khác nhau cho cả gia đình. Vậy bạn đã biết các món từ chả cá chưa? Bài viết sau đây sẽ chia […]
