Máy tách xương cá MTXC350 được đánh giá là “cánh tay đắc lực” của các cơ sở chế biến cá, thủy hải sản quy mô lớn, đặc biệt là trong sản xuất chả cá hay cá đóng hộp. Với công suất xử lý lên tới 1000kg cá mỗi giờ và hiệu quả lọc sạch xương, da, vảy đạt 98%, máy MTXC350 mang đến sự cải tiến vượt bậc so với phương pháp tách xương thủ công truyền thống.
Thiết kế ưu việt của máy tách xương cá MTXC350
Công suất mạnh mẽ và hiệu quả xử lý vượt trội
Máy tách xương cá MTXC350 được trang bị động cơ dây đồng 100%, công suất lên đến 4kW, giúp máy hoạt động bền bỉ và ổn định trong nhiều giờ liền. Đặc biệt, thiết bị không xảy ra hiện tượng quá tải hoặc nóng máy khi phải xử lý khối lượng lớn cá liên tục. Với khả năng tách xương nhanh chóng và mạnh mẽ, máy đảm bảo đáp ứng nhu cầu sản xuất quy mô lớn của các nhà máy chế biến công nghiệp.
Một điểm nổi bật nữa là thiết kế cửa tiếp nguyên liệu rộng rãi. Điều này cho phép người dùng dễ dàng cho số lượng lớn cá vào cùng lúc mà không phải chia thành nhiều mẻ, từ đó tăng năng suất làm việc và giảm bớt thời gian thao tác.
Chất liệu cao cấp, bền đẹp và an toàn vệ sinh thực phẩm
Khung máy và các bộ phận quan trọng của máy tách xương cá MTXC350 được chế tạo từ inox 304 cao cấp. Đây là loại vật liệu không gỉ, chịu được điều kiện ẩm ướt và tiếp xúc thường xuyên với thực phẩm. Nhờ vậy, máy không chỉ bền đẹp mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe trong ngành chế biến thực phẩm.
Ngoài ra, chất liệu inox 304 giúp máy luôn sáng bóng, dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Đặc điểm này giúp người dùng duy trì máy trong trạng thái sạch sẽ, không lo về vấn đề gỉ sét hay ám mùi cá. Điều này cũng đảm bảo tuổi thọ của máy được kéo dài và luôn duy trì hiệu suất cao trong suốt quá trình sử dụng.
Thiết kế tối ưu cho quy trình tách xương nhanh chóng
Máy MTXC350 sử dụng hệ thống lô ép và băng tải cao su cao cấp để tách xương, da và gân cá khỏi phần thịt. Các bộ phận này được thiết kế tỉ mỉ nhằm mang lại hiệu quả cao nhất trong quá trình tách lọc. Lô ép làm từ inox 304 không chỉ bền bỉ mà còn dễ vệ sinh, giúp máy luôn hoạt động trơn tru mà không bị dính cặn hay bám mùi.
Băng tải được chế tạo từ chất liệu cao su có độ đàn hồi tốt, không bị hao mòn hay hư hỏng dù hoạt động liên tục trong môi trường có độ ẩm cao hoặc tiếp xúc với muối. Bề mặt băng tải còn có các chấm tròn giúp tăng độ ma sát, đảm bảo quá trình tách xương diễn ra dễ dàng hơn và hạn chế tối đa việc cá bị trượt trong quá trình vận hành.
Hệ thống điều khiển đơn giản, dễ sử dụng
MTXC350 được trang bị hệ thống điều khiển đơn giản, dễ sử dụng. Người vận hành chỉ cần bật công tắc, tưới nước lên băng tải để chống dính, sau đó cho cá đã được sơ chế (loại bỏ ruột, đầu và rửa sạch) vào cửa tiếp nguyên liệu. Phần thịt cá và xương sẽ được tách ra thành hai luồng riêng biệt, giúp người dùng nhanh chóng thu được thành phẩm sạch xương.
Máy có thiết kế núm vặn bật/tắt trực quan, giúp mọi thao tác vận hành trở nên dễ dàng, kể cả với những người chưa có kinh nghiệm sử dụng máy móc công nghiệp.
Lưu ý khi sử dụng máy tách xương cá MTXC350
Để đảm bảo hiệu suất và tuổi thọ của máy tách xương cá công nghiệp MTXC350, cần chú ý một số điều sau:
- Không sử dụng máy cho các loại cá có xương sống dày hơn 2cm. Đối với cá quá lớn, người dùng nên phi lê hoặc cắt đôi trước khi cho vào máy.
- Vệ sinh máy sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh thực phẩm và tránh hỏng hóc do mùi cá hoặc sự oxi hóa gây ra.
- Hạn chế việc cho máy chạy không tải và luôn tưới nước lên băng tải trước khi vận hành để tránh ma sát làm hỏng băng tải.
Tại sao nên mua máy tách xương cá MTXC350 tại Điện máy NEWSUN?
NEWSUN là đơn vị uy tín chuyên cung cấp các loại máy móc công nghiệp thực phẩm. Khi mua máy tách xương cá, thịt cá tại NEWSUN, khách hàng sẽ nhận được nhiều lợi ích như:
- Hỗ trợ lắp đặt miễn phí trong bán kính 15km.
- Chính sách trả góp 0%, giúp khách hàng dễ dàng sở hữu máy mà không phải lo về chi phí đầu tư ban đầu.
- Máy được bảo hành dài hạn, cùng với dịch vụ hỗ trợ khách hàng chuyên nghiệp, sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc.
Máy tách xương cá MTXC350 là sự lựa chọn hoàn hảo cho các cơ sở chế biến thủy sản, giúp tiết kiệm thời gian, công sức và nâng cao chất lượng sản phẩm. Hãy liên hệ ngay với NEWSUN để được tư vấn chi tiết về sản phẩm này cũng như nhiều loại thiết bị tiện ích khác như máy xay thịt làm giò chả, máy tạo viên thịt,…!