Máy tách xương cá MTXC200 là một trong những thiết bị không thể thiếu đối với các cơ sở chế biến thủy hải sản, đặc biệt là trong việc sản xuất chả cá, cá đóng hộp. Với khả năng tách xương nhanh chóng và hiệu quả, máy giúp tiết kiệm thời gian và chi phí nhân công, nâng cao năng suất sản xuất.
Vì sao nên chọn máy tách xương cá MTXC200?
Máy tách xương cá MTXC200 là một thiết bị mạnh mẽ và bền bỉ, giúp các cơ sở chế biến thủy sản tiết kiệm thời gian và công sức so với phương pháp thủ công. Thay vì phải tốn nhiều giờ lao động để tách hàng trăm kg cá mỗi ngày, giờ đây chỉ cần một người là có thể vận hành máy dễ dàng. Máy có khả năng xử lý lên đến 250kg cá mỗi giờ, với tỷ lệ tách xương đạt tới 98%, giúp thịt cá sạch xương, da và vảy.
Ngoài ra, máy còn có thể sử dụng với nhiều loại cá khác nhau như cá nước ngọt, cá nước mặn, cá da trơn, cũng như các loại thủy sản khác như lươn, cua nhỏ và tôm. Đặc biệt, quá trình vận hành máy rất đơn giản, giúp bạn dễ dàng làm quen và đưa vào quy trình sản xuất mà không cần nhiều thời gian đào tạo.
Đặc điểm nổi trội trong thiết kế máy tách xương cá MTXC200
Động cơ mạnh mẽ và ổn định
Sản phẩm được trang bị động cơ dây đồng 100% với công suất 2,2kW, mang lại khả năng hoạt động ổn định và bền bỉ trong thời gian dài. Dù phải làm việc liên tục trong nhiều giờ, máy vẫn không bị quá tải hay nóng máy, đảm bảo hiệu suất tách xương luôn đạt mức tối ưu.
Với khả năng xử lý 200-250kg cá mỗi giờ, máy đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất của các cơ sở chế biến quy mô vừa và nhỏ. Đặc biệt, cửa tiếp nguyên liệu được thiết kế rộng rãi giúp quá trình nạp cá vào máy diễn ra nhanh chóng và thuận tiện, giảm bớt công đoạn chia nhỏ cá trước khi xử lý.
Chất liệu inox cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh
Máy tách xương cá 200kg/h có khung và thân máy được chế tạo hoàn toàn từ inox 304, loại vật liệu cao cấp có khả năng chống ăn mòn và không bị ảnh hưởng khi tiếp xúc thường xuyên với nước và thực phẩm. Điều này giúp đảm bảo máy luôn giữ được vẻ sáng bóng, sạch sẽ và không bị gỉ sét sau thời gian dài sử dụng.
Ngoài ra, chất liệu inox 304 còn giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, phù hợp với các tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe trong ngành chế biến thủy sản. Người dùng có thể yên tâm sử dụng máy trong nhiều năm mà không lo ngại về độ bền hay chất lượng của thiết bị.
Hệ thống tách lọc xương thông minh
Một trong những điểm nổi bật của máy tách xương cá, thịt cá này là hệ thống tách lọc xương được thiết kế tối ưu, bao gồm lô ép và băng tải cao su cao cấp. Lô ép được làm từ inox 304 không bám bẩn và không bám mùi, giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng sau mỗi lần sử dụng.
Băng tải cao su của máy có độ đàn hồi tốt và khả năng chống mài mòn, đảm bảo hiệu quả tách xương cao ngay cả khi làm việc trong môi trường có độ mặn cao như chế biến thủy sản. Bề mặt băng tải được thiết kế với các chấm tròn nhỏ, giúp tăng độ bám và cải thiện quá trình tách xương, da và vảy cá khỏi thịt.
Vận hành đơn giản, dễ sử dụng
Máy tách xương cá MTXC200 được thiết kế với bảng điều khiển đơn giản, bao gồm một nút bật/tắt duy nhất, giúp người dùng dễ dàng khởi động và vận hành máy. Chỉ cần kết nối máy với nguồn điện, bật công tắc và cho cá vào qua cửa tiếp nguyên liệu, quy trình tách xương sẽ diễn ra tự động mà không cần can thiệp nhiều từ người vận hành.
Sau khi cá được cho vào, lô ép và băng tải sẽ ép chặt thịt cá và xương, tách riêng chúng ra hai hướng khác nhau. Phần thịt cá sẽ được đẩy ra qua cửa xả thịt, còn phần xương, da và vảy sẽ đi ra qua máng xả xương. Quy trình này đảm bảo chất lượng thịt cá sau khi tách xương đạt mức cao nhất, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm cuối cùng.
Những lưu ý khi sử dụng máy tách xương cá MTXC200
Để thiết bị hoạt động hiệu quả và bền bỉ, người dùng cần tuân thủ một số lưu ý trong quá trình sử dụng.
- Trước tiên, không nên sử dụng máy để tách các loại cá có xương sống quá dày (lớn hơn 2cm). Nếu cá quá lớn, bạn cần chặt nhỏ hoặc phi lê trước khi cho vào máy.
- Bên cạnh đó, hãy vệ sinh máy sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng để tránh tình trạng bị gỉ sét hoặc có mùi tanh của cá.
- Khi vận hành, luôn tưới nước lên băng tải để giảm ma sát và hạn chế hư hỏng do nhiệt sinh ra trong quá trình máy hoạt động.
Địa chỉ mua máy tách xương cá MTXC200 uy tín
Điện Máy NEWSUN tự hào là đơn vị hàng đầu cung cấp máy tách xương cá MTXC200 chính hãng với chất lượng vượt trội và giá cả cạnh tranh. Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị điện máy thực phẩm, NEWSUN cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất cùng dịch vụ hậu mãi chu đáo.
Khách hàng mua máy tại NEWSUN không chỉ được hưởng nhiều ưu đãi hấp dẫn như giảm giá lên đến 30%, trả góp 0% lãi suất, mà còn được miễn phí lắp đặt trong bán kính 15km và tặng phiếu mua hàng trị giá 500.000đ.
Hãy liên hệ ngay với chi nhánh NEWSUN gần nhất để được tư vấn chi tiết hơn về sản phẩm máy tách xương cá MTXC200 và các thiết bị khác phục vụ nhu cầu chế biến thực phẩm như máy xay giò chả,…