Máy xay giò chả 25kg là dòng máy xay giò chả công nghiệp năng suất lớn với khả năng xay 20-24kg giò/mẻ, phù hợp nhu cầu của các cơ sở làm giò chả quy mô lớn và doanh nghiệp chế biến thực phẩm. Với thiết kế cối xay 2 lớp bỏ đá, máy sẽ làm lạnh giò nhanh, đảm bảo giò sống nhuyễn mịn, tươi ngon từ đó khi hấp chín sẽ không bị bở, xốp.
Ưu điểm vượt trội của máy xay giò chả 25kg
Máy xay giò chả 25kg là dòng máy xay giò chả được trang bị công nghệ biến tần mới phù hợp cho các đơn vị làm giò kinh doanh. Ngoài chức năng xay giò sống thì dòng máy này còn chế biến được nhiều loại thực phẩm khác nhau như: thịt xay, chả lụa, xúc xích, pate, lạp xưởng, thịt viên, chả cá, chả tôm, chả mực, xay tiêu tỏi ớt, đánh chà bông (với lưỡi dao chuyên dụng),…
1. Motor dây đồng với công suất 11kW xay thịt mạnh mẽ
Máy xay giò chả 25kg được cải tiến sử dụng motor Malaysia mới 100% cho chất lượng vượt trội hơn hẳn dòng motor Nhật bãi và motor cũ trước đây:
- Motor cuốn dây đồng nguyên chất, công suất 11kW nhưng hoạt động mạnh mẽ ngang với máy dùng motor cũ công suất 14,5kW tăng hiệu suất gấp 1,33 lần.
- Motor mới hoạt động bền bỉ và ổn định hơn còn motor cũ dễ lỗi và chập điện do thợ cuốn lại thủ công hoặc không cuốn dây đồng chuẩn.
- Motor mới bảo hành 24 tháng, thay vì 6-12 tháng như trước đây.
2. Cối xay dạng vòm 2 lớp bao đá làm lạnh giò nhanh, tươi ngon
Cối xay của máy xay giò chả 25kg được thiết kế dạng vòm cung tăng khả năng cuộn đảo thịt, góp phần giảm nhiệt sinh ra trong quá trình xay và rút ngắn thời gian xay thịt đạt được độ nhuyễn mịn. Bầu xay được làm từ 2 lớp inox, ở giữa là khoang chứa đá lạnh nên sẽ hạn chế tỷ lệ chín giò, chết giò đến mức thấp nhất.
Đặc biệt, phần nắp cối máy xay giò chả được dập nguyên khối giúp tăng thẩm mỹ và độ cứng cáp so với các loại nắp máy hàn ghép thủ công trên thị trường. Trên nắp còn có một lỗ tra phụ gia nhỏ, bạn chỉ cần mở nắp lỗ và cho phụ gia vào, rất an toàn và tiện lợi.
3. Lưỡi dao làm bằng thép sắc bén, xay nhuyễn thịt
Bộ dao máy xay giò chả 25kg được thiết kế 2 phần: trục cán dao và lưỡi dao.
- Lưỡi dao làm bằng chất liệu thép trắng với độ cứng cao đáp ứng nhu cầu xay cả thịt đông lạnh của khách hàng.
- Mỗi lưỡi dao được thiết kế với góc nghiêng 8 độ chuẩn xác cho khả năng cuộn đảo tốt hơn và hạn chế lực ma sát khi xay.
Bạn có thể thả vào hoặc nhấc lưỡi dao ra khỏi trục xay để thuận tiện hơn trong việc lấy mọc hay vệ sinh máy sau sử dụng.
4. Công nghệ biến tần giúp thay đổi tốc độ xay linh hoạt
Máy xay giò chả 25kg được trang bị biến tần chính hãng INVT mới 100% công nghệ của Đức, đảm bảo:
- Động cơ hoạt động ổn định, không bị quá tải, tránh chập cháy máy.
- Giúp điều chỉnh tốc độ xay phù hợp qua từng giai đoạn. Ở giai đoạn đầu để phá thịt, bạn sẽ điều chỉnh biến tần ở tốc độ xay chậm – mức này sẽ giúp phá được khối thịt dễ dàng, êm ái mà không gây rung lắc lên máy. Khi đã phá được khối thịt thì bạn có thể tăng dần tốc độ xay lên để cho thịt được xay nhuyễn nhanh chóng, hạn chế sinh nhiệt làm hỏng giò.
Cũng vì điều chỉnh được tốc độ xay nhanh chậm nên bạn không mất nhiều thời gian cho khâu cắt thịt thành những tảng nhỏ, rất tiện lợi.
5. Chất liệu 100% inox cao cấp, dễ vệ sinh
Cối xay do là nơi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên được chọn chất liệu inox cao cấp 304, không han gỉ, độ bền cao, đảm bảo tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Riêng phần khung chân máy làm chả lụa thì được làm bằng inox 201 để tăng độ cứng cáp, chắc chắn và vững chãi cho máy khi xay.
Máy xay giò chả 25kg giá bao nhiêu? Mua ở đâu uy tín?
Máy xay giò chả 25kg là sản phẩm do Công ty trực tiếp sản xuất và phân phối trên thị trường với chất lượng vượt trội và giá thành tốt nhất.
Sản phẩm máy xay giò chả đã được Trung Tâm Kỹ Thuật Tiêu Chuẩn Đo Lường Chất Lượng 1, trực thuộc Tổng Cục Đo Lường Chất Lượng Việt Nam cấp giấy thử nghiệm mẫu và có kết quả phù hợp tiêu chuẩn.
Khi mua máy xay giò chả 25kg, bạn sẽ được tặng 1 T14 để tháo lưỡi dao và 1 khuôn làm giò lụa 1kg.
Ngoài máy xay giò chả 25kg, chúng tôi còn sản xuất thêm máy xay giò chả 10kg, máy xay giò chả 15kg và máy xay giò 30kg để đáp ứng các nhu cầu xay giò với số lượng ít trong gia đình hay các hộ kinh doanh nhỏ.. Nếu bạn có nhu cầu xay số lượng lớn hơn thì hãy tham khảo dòng máy làm giò chả công nghiệp.
Quý khách hàng quan tâm và có nhu cầu, hãy để lại bình luận bên dưới bài viết hoặc liên hệ tới số Hotline chi nhánh gần nhất để được tư vấn chi tiết!
