Máy xay giò chả là thiết bị được sử dụng rất phổ biến tại các cơ sở và cửa hàng kinh doanh giò chả. Để thiết bị hoạt động tốt nhất, mỗi linh kiện máy xay giò chả bên trong cần đảm bảo đúng vai trò và chức năng của mình. Nếu linh kiện bị hỏng, người dùng cần lập tức thay thế để máy tiếp tục hoạt động hiệu quả. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu cho bạn một số linh kiện quan trọng của máy xay giò chả.
Các linh kiện của máy xay giò chả bao gồm những gì?
Linh kiện của máy xay giò chả bao gồm: lưỡi dao, bộ phớt, lưỡi đánh ruốc, cục điều chỉnh biến tần, và khuôn làm giò. Mỗi linh kiện đảm nhận một vai trò quan trọng, giúp máy hoạt động ổn định. Dưới đây là thông tin chi tiết về từng loại linh kiện.
Lưỡi dao máy xay giò chả
Lưỡi dao máy xay giò chả là một bộ phận quan trọng, được làm từ thép tôi cứng, đảm bảo quá trình xay giò chả diễn ra hiệu quả. Lưỡi dao được thiết kế nhiều cánh, giúp thịt có độ kết dính và nhuyễn đều sau khi xay. Ngoài ra, lưỡi dao có chốt khóa linh hoạt, dễ dàng tháo lắp để vệ sinh sau khi sử dụng.
Lưỡi dao của máy xay giò chả được chọn lựa dựa trên năng suất của từng loại máy.
- Lưỡi 2 cánh: dùng cho máy 5kg.
- Lưỡi 3 cánh: dùng cho máy 7kg và 10kg.
- Lưỡi 4 cánh: dùng cho máy từ 15kg trở lên.
Bộ phớt máy xay
Phớt là bộ phận nối giữa lưỡi dao trong cối xay giò và mô tơ. Khi phớt bị hỏng, cần thay thế ngay để tránh tình trạng nước và thịt dính vào mô tơ, gây hỏng hóc thiết bị.
Lưỡi đánh ruốc máy xay giò chả
Lưỡi đánh ruốc là bộ phận quan trọng và không thể thiếu trong máy đánh chà bông. Hiện nay, có hai loại lưỡi đánh ruốc: lưỡi 2 cánh và lưỡi 3 cánh. Cả hai loại đều được chế tạo từ inox cao cấp, chống gỉ, đảm bảo độ bền cao và khả năng đánh tơi, xé nhỏ thịt nhanh chóng.
Cục điều chỉnh biến tần
Cục điều chỉnh biến tần là bộ phận bao gồm nhiều linh kiện điện tử, được thiết kế để thay đổi tần số dòng điện và điều chỉnh tốc độ quay của mô tơ. Việc sử dụng biến tần trong máy xay giò chả không chỉ giảm tiếng ồn và hạn chế việc thịt bị bắn ra ngoài, mà còn đảm bảo vệ sinh và ngăn ngừa tình trạng giò bị chết do nhiệt sinh ra trong quá trình xay.
Khuôn làm giò chả
Khuôn làm giò là thiết bị chuyên dụng để định hình giò chả, được chế tạo hoàn toàn từ inox 201, đảm bảo độ bền cao, không gỉ, không bị ăn mòn và dễ dàng vệ sinh.
Sản phẩm có đáy thiết kế dạng inox tròn đục lỗ, giúp mỡ chảy ra trong quá trình gói giò một cách thuận tiện. Ngoài ra, phần vít có khả năng tháo lắp linh hoạt, làm cho công đoạn đóng gói giò trở nên dễ dàng hơn.
Địa chỉ mua linh kiện máy xay giò chả uy tín, giá tốt
NEWSUN cung cấp tất cả các linh kiện máy xay giò chả với chất lượng tốt nhất. Đội ngũ kỹ thuật của NEWSUN sẽ tư vấn và lắp đặt chính xác, đảm bảo không làm mất thời gian của khách hàng.
Là đơn vị uy tín trong cung cấp máy thực phẩm công nghiệp, NEWSUN cam kết mang đến sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng. Trong 12 năm qua, hơn 100.000+ khách hàng trong nước và các bà con Việt kiều ở nước ngoài đã tin tưởng và sử dụng sản phẩm máy xay giò chả của thương hiệu NEWSUN.
Lợi ích khi mua linh kiện máy xay giò chả tại điện máy NEWSUN:
Đây chính là động lực lớn để NEWSUN không ngừng cải thiện chất lượng, giá thành và dịch vụ, nhằm mang đến những sản phẩm ngày càng hoàn thiện hơn cho quý khách.
