Máy chặt mỡ đông lạnh 4kW là thiết bị chuyên dụng giúp xử lý nhanh chóng các khối thịt mỡ đông lạnh lớn thành từng miếng nhỏ, phục vụ cho những công đoạn chế biến tiếp theo. Với năng suất lớn tới 800-1000kg/giờ, chiếc máy này trở thành trợ thủ đắc lực cho các cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích, thịt viên,… quy mô lớn, đòi hỏi sự ổn định, hiệu quả và tiết kiệm chi phí nhân công.
Đặc điểm nổi bật của máy chặt mỡ đông lạnh 4kW
Máy chặt mỡ đông lạnh công nghiệp 4kW sở hữu thiết kế hiện đại, cấu tạo gọn nhẹ nhưng vận hành mạnh mẽ, có khả năng chặt hàng tấn mỡ chỉ trong một giờ.
Thiết kế hiện đại, làm từ chất liệu cao cấp bền bỉ
Máy chặt thịt và mỡ đông lạnh công nghiệp được thiết kế dạng khối hộp đứng, vuông gọn với kích thước 710 x 650 x 1360mm, tiết kiệm diện tích cho không gian bếp. Bốn chân máy phía dưới được bọc đệm cao su chắc chắn, giữ máy cố định, không rung lắc khi vận hành.
Toàn bộ thân vỏ máy làm từ inox 304 cao cấp, đây loại inox tốt nhất hiện nay, nổi tiếng về độ bền chắc, chống oxy hóa và gỉ sét. Chất liệu này còn hạn chế bám dính thực phẩm, giúp việc lau chùi và vệ sinh máy cuối ngày trở nên dễ dàng hơn.
Bộ lưỡi dao sắc bén – Thái mỡ nhanh, đều và chuẩn xác
Máy cắt thịt và mỡ đông lạnh công nghiệp được trang bị bộ lưỡi dao inox cao cấp gồm 6 thanh dọc và 1 thanh ngang, sắc bén, cho những lát cắt ngọt, chuẩn xác. Thành phẩm là các khối thịt vuông vức, đều đẹp với kích thước tiêu chuẩn 6cm x 3cm x cao theo khổ thịt. Máy có khả năng xử lý các tảng thịt lớn tối đa 400 x 600 x 200mm.
Lưu ý: máy phù hợp với thịt nạc, thịt mỡ kèm sụn non với lượng ít; không nên dùng để chặt thịt chứa nhiều sụn già vì có thể ảnh hưởng đến lưỡi dao và động cơ.
Động cơ 4.000W dây đồng chất lượng, mang đến khả năng vận hành vượt trội
Máy được trang bị động cơ hộp số mới nhập khẩu từ Trung Quốc hoặc động cơ bãi Đức dây đồng, công suất chuẩn 4kW, vận hành mạnh mẽ, cắt thịt nhanh chóng. Tốc độ thái đạt 25 lần/phút, với năng suất ấn tượng 800–1000kg thịt mỗi giờ – tương đương sức làm việc của hàng chục người cùng lúc, giúp tiết kiệm trên 90% thời gian và nhân lực.
Vận hành thông minh, rút ngắn thời gian chế biến
Khoang tiếp nguyên liệu được thiết kế với độ nghiêng hợp lý, giúp khối thịt tự trượt xuống bộ lưỡi dao, được dẫn hướng và cản lại bởi các thanh inox, để cắt thái tự động theo quy trình: khoang chứa → lưỡi dao → thành phẩm rơi vào khay bên dưới.
Người vận hành chỉ cần bật công tắc và tiếp nguyên liệu, máy sẽ thực hiện toàn bộ quá trình còn lại, tiết kiệm sức lực và thời gian.
Lưu ý khi sử dụng máy chặt mỡ đông lạnh 4kW hiệu quả
- Máy thích hợp với mỡ, thịt đông lạnh và thịt nạc có lẫn sụn non với lượng ít.
- Tránh chặt thịt chứa nhiều sụn già, xương cứng hoặc tảng thịt quá lớn, để bảo vệ lưỡi dao và động cơ.
- Luôn bật công tắc trước khi đưa nguyên liệu vào khoang. Không cho tay hoặc vật dụng cứng vào khu vực lưỡi dao khi máy đang chạy.
- Thay lưỡi hoặc bảo dưỡng nếu phát hiện dấu hiệu mòn hoặc hư hỏng.
- Không vận hành máy quá tải để tránh quá nhiệt và hỏng động cơ.
Mua máy chặt mỡ đông lạnh 4kW ở đâu chất lượng, uy tín?
Nếu bạn đang tìm mua máy chặt mỡ đông lạnh 4kW chất lượng và uy tín, mayxaygiocha.com là một địa chỉ đáng tin cậy. Khi lựa chọn máy tại đây, bạn sẽ được hưởng chế độ bảo hành rõ ràng, đồng thời có hướng dẫn sử dụng chi tiết cùng dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật tận tình.
Đội ngũ nhân viên sẵn sàng tư vấn, giúp bạn chọn sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu chế biến thực phẩm của cơ sở, nhà hàng hay xưởng giò chả. Nếu cần thêm thông tin chi tiết về từng sản phẩm hoặc hỗ trợ trong quá trình lựa chọn, bạn chỉ cần liên hệ qua hotline trên màn hình, chúng tôi sẽ nhanh chóng hỗ trợ và giải đáp mọi thắc mắc của bạn.
