Máy chặt mỡ đông lạnh 3.5kW là dòng máy chuyên dụng, được thiết kế để xử lý mỡ sau khi cấp đông, giúp cắt thành lát hoặc miếng nhỏ chỉ trong thời gian ngắn. Với năng suất vượt trội lên tới 600kg/giờ cùng khả năng vận hành đơn giản, thiết bị đã trở thành giải pháp tối ưu cho các cơ sở làm giò chả, xúc xích và nhiều loại thực phẩm khác ở quy mô vừa và nhỏ.

Đặc điểm nổi bật của máy chặt mỡ đông lạnh tự động 3.5kW

Xử lý hàng trăm kg mỡ đông lạnh mỗi ngày là gánh nặng lớn nếu làm thủ công, vừa tốn thời gian, chi phí nhân công, lại cho năng suất thấp. Máy chặt mỡ đông lạnh 3.5kW là giải pháp tối ưu, giúp giảm sức lao động, tăng năng suất và đảm bảo chất lượng đồng đều.

*Cấu tạo chi tiết của máy chặt thịt đông lạnh 3.5kW*

Bộ lưỡi dao thép không gỉ sắc bén, cắt mỡ nhanh và gọn

Bộ dao của máy chặt mỡ đông lạnh 3.5kW được thiết kế dạng trục đặc, gắn nhiều lưỡi cắt sắc bén phân bố đều quanh trục. Toàn bộ dao làm từ thép cứng chống gỉ, có độ bền cao, giúp cắt mỡ đông lạnh nhanh chóng, dứt khoát mà không làm nát vụn. Kích thước lát cắt đạt tối đa khoảng 60x10mm, phù hợp cho các công đoạn chế biến tiếp theo.

Trang bị động cơ 3500W mạnh mẽ, vận hành ổn định và lâu bền

Máy chặt mỡ đông lạnh 3.5kW được trang bị động cơ Nhật bãi cao cấp với công suất chuẩn 3500W, truyền động qua hệ thống dây curoa và puly bên hông, giúp trục dao quay với tốc độ cực mạnh, cắt mỡ nhanh chóng và dứt khoát.

Nhờ đó, thiết bị đạt năng suất vượt trội 300–600kg/giờ – tương đương sức làm việc của hàng chục lao động thủ công, giúp tiết kiệm hơn 80% thời gian và chi phí nhân công.

Trong khi đó, nhiều dòng máy công suất 3000W trên thị trường tuy giá rẻ hơn nhưng khả năng hoạt động yếu, năng suất chỉ đạt 100–150kg/giờ, khó đáp ứng nhu cầu chế biến lớn.

Máy được thiết kế tiện lợi, vận hành đơn giản chỉ với một người

Máy chặt mỡ đông lạnh được trang bị cửa nạp nguyên liệu dạng hộp chữ nhật đứng, kích thước 40x18cm, cho phép đưa trực tiếp các khối mỡ lớn từ 5–10kg (tối đa 37x17cm) vào xử lý dễ dàng. Phía trên cửa nạp có nắp đóng mở tiện lợi, vừa an toàn vừa ngăn bụi bẩn rơi vào khoang cắt.

Thành phẩm sau khi cắt sẽ đi ra qua cửa xả dạng máng nghiêng, có 2 thanh chắn cố định hai bên để hạn chế mỡ bắn ra ngoài, giữ khu vực làm việc luôn sạch sẽ.

Quy trình vận hành cực kỳ đơn giản: chỉ cần bật công tắc, thả khối mỡ vào cửa nạp là máy sẽ tự động xử lý và cho ra lát mỡ thành phẩm ngay tại cửa xả bên dưới. Người dùng có thể nạp nguyên liệu liên tục mà không cần tốn sức.

Thiết kế nhỏ gọn, chế tạo từ inox cao cấp bền đẹp

Máy chặt mỡ đông lạnh 3.5kW có thiết kế gọn gàng với kích thước 600x600x990mm, không chiếm nhiều diện tích lắp đặt. So với các dòng máy cắt mỡ làm bằng inox 201 kém bền trên thị trường, thì toàn bộ khung và vỏ máy MBM-3.5kW được gia công từ inox 304 cao cấp, dày dặn, chắc chắn, hoàn toàn không han gỉ khi tiếp xúc thường xuyên với mỡ, thịt. Bề mặt inox sáng bóng giúp việc vệ sinh máy trở nên nhanh chóng, dễ dàng.

Hướng dẫn sử dụng máy chặt mỡ đông lạnh 3.5kW

Máy chặt mỡ đông lạnh 3.5kW sử dụng đơn giản, người dùng chỉ cần thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu mỡ đông lạnh với kích thước phù hợp, không để miếng quá to hoặc quá nhỏ.

Bước 2: Kết nối máy với nguồn điện, bật công tắc khởi động máy.

Bước 3: Đợi trục dao quay ổn định, mở nắp của nạp, thả lần lượt từng khối mỡ đông lạnh vào. Máy sẽ tự động cắt, thành phẩm trượt ra ở cửa xả bên dưới.

Bước 4: Tắt công tắc, ngắt nguồn điện. Đợi dao dừng hẳn mới tiến hành vệ sinh.

Lưu ý an toàn khi sử dụng:

Đặt máy ở nơi khô ráo, bằng phẳng, gần nguồn điện 220V.
Kiểm tra nguồn điện, dây cắm, công tắc, dao cắt và nắp che an toàn.
Tuyệt đối không thò tay hoặc vật cứng vào cửa nạp khi máy đang chạy.
Không để máy hoạt động quá lâu, nên cho máy nghỉ sau mỗi 1-2 giờ vận hành.

Mua máy chặt mỡ đông lạnh 3.5kW chính hãng, chất lượng ở đâu?

Nếu bạn đang phải “đau đầu” với việc xử lý hàng chục đến hàng trăm kilogam mỡ đông lạnh mỗi ngày, thì máy cắt mỡ đông lạnh 3.5kW tại mayxaygiocha.com chính là giải pháp tối ưu dành cho bạn. Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong ngành thiết bị chế biến thực phẩm, chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao, vận hành bền bỉ, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đặc biệt, khi mua máy của chúng tôi, bạn hoàn toàn yên tâm với: