Mách bạn một số mẹo vệ sinh máy xay giò chả để sử dụng bền lâu

Đinh Văn Nam
Ngày đăng: 20-11-2024-Cập nhật: 20-11-2024

Máy xay giò chả là thiết bị quan trọng để chế biến giò sống, nguyên liệu quan trọng quyết định đến chất lượng giò chả. Nếu không vệ sinh máy xay giò chả và bảo quản đúng cách thì máy có thể nhanh hỏng và giảm hiệu suất, chất lượng thực phẩm. Dưới đây là một số mẹo vệ sinh máy xay giò chả hiệu quả, giúp máy luôn sạch bong như mới.

Tại sao cần vệ sinh máy xay giò chả đúng cách?

Tầm quan trọng của việc vệ sinh máy xay giò chả đúng cách
Tầm quan trọng của việc vệ sinh máy xay giò chả đúng cách

Sau mỗi ca làm việc, phần cối xay và lưỡi dao tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm sống và chất béo nên sẽ bám lại phần thịt thừa trong khe kẽ của lưỡi dao và cối xay. Nếu không được vệ sinh đúng cách, phần thịt dư thừa này sẽ bị thiu thối, bốc mùi làm ảnh hưởng đến chất lượng cũng như tiêu chí về an toàn thực phẩm cho những mẻ xay tiếp theo.

Không những thế, nếu không được vệ sinh đúng cách, chất bẩn tích tụ có thể gây oxy hóa làm làm han gỉ máy, gây giảm tuổi thọ.

Nếu không vệ sinh ngay lập tức, chất bẩn tích tụ sau ngày sẽ khiến bạn tốn nhiều thời gian vệ sinh, có thể làm kẹt lưỡi dao gây gián đoạn quy trình sản xuất.

Chính vì thế vệ sinh máy xay giò chả không chỉ là việc giữ gìn thiết bị sử dụng hiệu quả lâu dài mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hướng dẫn quy trình vệ sinh máy xay giò chả đúng cách

Để vệ sinh máy xay giò chả được sạch sẽ, đảm bảo an toàn và vệ sinh thực phẩm cho những lần sử dụng tiếp theo, bạn cần tuân thủ theo quy trình vệ sinh dưới đây:

Bước 1: Tháo rời một số bộ phận

Trước khi vệ sinh máy xay giò chả, bạn cần thực hiện ngắt nguồn điện và tháo rời một số bộ phận như cối xay, lưỡi dao, nắp đậy. Việc tháo rời sẽ giúp quá trình vệ sinh máy xay giò chả được dễ dàng và kỹ lưỡng hơn, giúp máy đảm bảo sạch bóng sau mỗi lần sử dụng.

Bước 2: Ngâm các bộ phận trên trong nước ấm

Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm cần được vệ sinh một cách kỹ lưỡng. Bạn ngâm trong nước ấm có pha thêm một ít nước rửa chén. Ngâm khoảng 5 phút để làm mềm cách mảng bám, đặc biệt là chất béo.

Bước 3: Vệ sinh cối xay và lưỡi dao

Vệ sinh cối xay và lưỡi dao máy xay giò chả thật kỹ
Vệ sinh cối xay và lưỡi dao máy xay giò chả thật kỹ

Sử dụng bàn chải mềm nhẹ nhàng vệ sinh trong cối xay, đặc biệt là góc khuất. Khi vệ sinh lưỡi dao, bạn chú ý làm sạch cả mặt trước và mặt sau. Thao tác thật cẩn thận để tránh bị đứt tay trong khi vê sinh.

Lưu ý không sử dụng vật dụng cứng để làm sạch về có thể gây xước và giảm độ sắc bén của lưỡi dao. Sau khi vệ sinh, bạn sửa lại thật sạch bằng nước và để cho ráo.

Bước 4: Vệ sinh motor và khoang chứa đá

Dùng khăn khô sạch lau nhẹ nhàng phần khoang chứa đá và lau khô bề mặt ngoài motor. Sử dụng tăm bông để làm sạch phần khe thông gió, tránh bụi bẩn tích tụ lâu ngày gây nóng máy xay giò chả.

Bước 5: Lắp lại các bộ phận của máy xay giò chả

Sử dụng khăn mềm lau khô các bộ phận trước khi lắp lại vào máy xay giò chả. Hãy đảm bảo các bộ phận hoàn toàn khô ráo khi lắp vào máy. Tránh để nước dính vào động cơ hay các bộ phận dẫn điện gây chập cháy, nguy hiểm cho người sử dụng

Bước 6: Bảo quản máy xay giò chả

Sau khi vệ sinh máy xay giò chả, bảo quản máy ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời hay nơi quá ẩm ướt. Nếu lâu ngày không sử dụng, bạn có thể dùng vải sạch để phủ lên phía trên máy tránh bị bụi bẩn.

Xem thêm: 8 lưu ý khi sử dụng máy xay giò chả để đảm bảo hiệu suất và tuổi thọ bền lâu

Mẹo vệ sinh máy xay giò chả để sử dụng bền lâu

Một số mẹo vệ sinh máy xay giò chả đúng cách, đảm bảo sử dụng bền lâu
Một số mẹo vệ sinh máy xay giò chả đúng cách, đảm bảo sử dụng bền lâu

Dưới đây là một số mẹo vệ sinh máy xay giò chả giúp máy sử dụng bền lâu

Vệ sinh máy xay giò chả ngay sau khi sử dụng

Sau mỗi ca làm việc, máy xay giò chả cần được vệ sinh ngay lập tức để tránh thực phẩm bám khô và gây khó khăn cho việc làm sạch

Chú ý tháo rời các bộ phận để vệ sinh nhanh chóng và sạch sẽ hơn.

Không được để thực phẩm bám dính lâu ngày sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, làm ảnh hưởng đến sức khỏe và tuổi thọ của máy xay giò chả.

Sử dụng dụng cụ vệ sinh phù hợp

Bạn nên chọn dụng cụ vệ sinh phù hợp như bàn chải mềm để làm sạch các góc cạnh của lưỡi dao, khăn mềm để lau khô các bộ phận sau khi vệ sinh. Điều này sẽ giúp hạn chế trầy xước và làm mài mòn lưỡi dao của máy xay giò chả.

Hạn chế sử dụng các chất tẩy rửa mạnh vì có thể làm ăn mòn và gây gỉ sét các chi tiết inox. Đối với các phần han gỉ của máy xay giò chả, bạn có thể sử dụng chanh hoặc baking soda lau nhẹ nhàng cho đến khi sạch vết han gỉ.

Không sử dụng các vật sắc nhọn để làm sạch máy xay giò chả vì có thể làm xước máy, dễ khiến máy bị han gỉ và hư hỏng các bộ phận.

Chú ý đến việc vệ sinh lưỡi dao

Lưỡi dao là bộ phận quan trọng nhất trong máy xay giò chả. Khi vệ sinh, bạn tuyệt đối không sử dụng vật cứng để cạo bẩn trên lưỡi dao. Mài lưỡi dao theo định kỳ để đảm bảo độ sắc bén. Sau khi vệ sinh xong lưỡi dao, có thể tra thêm một lớp dầu ăn mỏng để chống han gỉ.

Tuyệt đối không để nước vào động cơ và các bộ phận dẫn điện

Sử dụng khăn ẩm sạch để lau phía ngoài motor và khe thông gió. Tuyệt đối không xịt nước vào trong khu vực motor hay các bộ phận dẫn điện điện để tránh chập cháy, hỏng hỏng và mất an toàn cho người sử dụng

Đảm bảo các bộ phận của máy xay giò chả được làm khô hoàn toàn trước khi lắp vào máy

Bảo quản máy xay giò chả ở nơi khô khô ráo, thoáng mát, tránh môi trường ẩm ướt hay nhiệt độ quá cao gây gỉ sét và ẩm mốc máy.

Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ máy xay giò chả

Lên kế hoạch kiểm tra các bộ phận của máy xay giò chả, đặc biệt là lưỡi dao, động cơ và dây điện. Khi phát hiện có dấu hiệu bất thường, hãy mang đến địa chỉ sửa chữa máy xay giò chả uy tín như mayxaygiocha.com để sửa chữa và thay thế linh phụ kiện kịp thời.

Trên đây là một số mẹo vệ sinh máy xay giò chả đúng cách để sử dụng bền lâu. Người dùng cần tuân thủ theo đúng hướng dẫn sử dụng, vệ sinh và cách bảo quản máy để máy xay giò chả hoạt động hiệu quả, ổn định và có tuổi thọ dài lâu nhé.

Đánh giá bài viết

    Tư vấn miễn phí

    Tìm đâu xa hỏi ngay chuyên gia tư vấn

    Đánh giá bài viết

    Để lại một bình luận

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Đinh Văn Nam

    Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.

    Bài viết liên quan

    Công dụng của máy xay giò chả là gì? Xay được những nguyên liệu nào?

    Máy xay giò chả được sử dụng đặc biệt phổ biến trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm từ thịt. Công dụng của máy xay giò chả là gì? Xay được những nguyên liệu nào? Tham khảo bài viết dưới đây để có thêm thông tin nhé. Nội dung1 […]

    Xem thêm

    Cách tính điện năng tiêu thụ của máy xay giò chả công nghiệp

    Máy xay giò chả công nghiệp là thiết bị quan trọng và không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất giò chả. Hiểu rõ cách tính điện năng tiêu thụ của máy xay giò chả sẽ giúp người dùng tính toán được điện năng sử dụng và tối ưu hóa quá trình sản xuất […]

    Xem thêm

    Dây chuyền làm giò chả gồm những thiết bị nào?

    Giò chả là món ăn quen thuộc, dễ tiêu thụ và có đầu ra mở rộng trên thị trường. Chính vì thế mà ngày càng nhiều doanh nghiệp lựa chọn kinh doanh giò chả để phát triển dài lâu và thu về lợi nhuận lớn. Bài viết dưới đây sẽ tư vấn cho bạn dây […]

    Xem thêm

    Kinh doanh máy xay giò chả cần chuẩn bị những gì?

    Kinh doanh máy xay giò chả là một lĩnh vực tiềm năng nhờ nhu cầu sử dụng máy xay giò chả ngày càng cao của nhà hàng, quán ăn, cơ sở sản xuất thực phẩm. Tuy nhiên để kinh doanh bền vững và thu được lợi nhuận cao, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng một […]

    Xem thêm

    Kinh nghiệm kinh doanh giò chả với máy xay giò chả

    Kinh doanh giò chả là một lĩnh vực kinh doanh đầy tiềm năng, đặc biệt là khi bạn sử dụng máy xay giò chả chất lượng. Để phát triển kinh doanh bền vững và thu được lợi nhuận cao thì bạn cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ khâu đầu tư máy móc, công […]

    Xem thêm

    So sánh máy xay giò chả nhập khẩu và máy xay giò chả Việt Nam sản xuất

    Máy xay giò chả có vai trò quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt là sản xuất giò chả. Trước quyết định chọn mua máy xay giò chả, người dùng thường có rất nhiều băn khoăn không biết chọn mua hàng sản xuất trong nước hay nhập khẩu. Dưới đây là so […]

    Xem thêm