100g giò lụa bao nhiêu calo? Ăn giò lụa có béo không?
Giò lụa, chả lụa là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt. Không chỉ thơm ngon, cung cấp nhiều dinh dưỡng mà còn là món ăn tiện lợi trong những ngày bận rộn. Thế nhưng, liệu bạn đã biết giò lụa bao nhiêu calo và ăn giò lụa có béo không. Hãy cùng đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!
Giải đáp 100g giò lụa bao nhiêu calo?
Trả lời cho câu hỏi “100g chả lụa bao nhiêu calo hay giò nạc bao nhiêu calo?”. Thông thường, 100g chả lụa với những nguyên liệu cơ bản trên sẽ cung cấp khoảng 136 calo. Tương tự như vậy, 1 miếng giò lụa bao nhiêu calo phụ thuộc vào trọng lượng của miếng giò đó.
Bảng calo của một số loại giò chả phổ biến
| Loại giò | Khối lượng | Lượng calo tương ứng |
| Giò lụa | 100g | 136 calo |
| Giò bò | 100g | 130 calo |
| Chả quế | 100g | 386 calo |
| Chả lụa chiên | 100g | 386 calo |
| Chả lụa chay | 100g | 130 calo |
Giò lụa truyền thống được chế biến từ các nguyên liệu chính như nạc heo, mỡ heo và các gia vị như nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu, bột ngọt,… sau đó đem hấp hoặc luộc chín.
Ngoài ra, còn có nhiều loại chả lụa khác và lượng calo thực tế sẽ phụ thuộc vào các loại nguyên liệu được sử dụng để chế biến.
Một số câu hỏi khác:
- Giò bò bao nhiêu calo?
Vì hàm lượng calo trong thịt bò và thịt heo không chênh lệch quá nhiều nên 100g chả lụa bò cung cấp khoảng 130 calo.
- Chả quế bao nhiêu calo?
Dù công thức chế biến tương tự như chả lụa thông thường nhưng sử dụng nhiều thịt mỡ hơn và có thêm bột đao, bột quế, sau đó chiên lên. Do vậy, chả quế có hàm lượng calo khá cao, khoảng 386 calo trong 100g chả quế.
- Chả lụa chiên bao nhiêu calo?
Tương tự như chả quế, thịt sau khi xay nhuyễn cùng các gia vị sẽ đem chiên lên thay vì hấp chín như cách thông thường. Theo các chuyên gia Viện dinh dưỡng quốc gia, trong 100g chả chiên sẽ chứa khoảng 386 calo, cao gần bằng lượng calo của 3 bát cơm trắng.
- Chả lụa chay bao nhiêu calo?
Chả lụa chay không được làm từ thịt mà thay bằng đậu xanh, nấm hương, bột năng và một số loại gia vị chay khác. Do vậy mà hàm lượng calo trong 100g chả chay khá thấp, chỉ khoảng 130 calo.
Xem thêm: Cách bảo quản giò lụa trong ngăn đá dự trữ trong nhiều ngày
Ăn giò lụa có béo không?
Bên cạnh câu hỏi “giò lụa bao nhiêu calo” thì nhiều người còn thắc mắc rằng “ăn giò lụa có béo không” hay “ăn giò lụa có khiến tăng cân không”. Thực tế, điều đó phụ thuộc hoàn toàn vào cách ăn uống và sinh hoạt của bạn.
Trong một ngày, nếu tổng lượng calo bạn nạp vào từ giò lụa và các loại thực phẩm khác lớn hơn con số 1200-2200 calo bạn tiêu thụ trong ngày thì cơ thể sẽ tăng cân nhanh chóng, và ngược lại.
Theo thông tin từ bộ dinh dưỡng, 100g chả lụa truyền thống có chứa 21,5g chất đạm (protein) và 5,5g chất béo, còn lại là nước. Hàm lượng calo không quá cao và cũng không quá thấp. Do vậy, nếu bạn biết cách tính toán và điều chỉnh tốt lượng thức ăn sao cho hợp lý thì sẽ không bị tăng cân.
Đối với người bình thường chỉ nên ăn chả lụa 2-3 lần/tuần và mỗi lần 2-3 miếng. Còn tùy vào thể trạng và cân nặng để điều chỉnh. Ngoài ra, bạn cũng cần ăn đa dạng các loại thức ăn khác như thịt tươi, cá, hải sản, rau xanh, trái cây,…
Các cách ăn giò lụa không làm tăng cân
Không cần quá lo lắng về việc giò lụa bao nhiêu calo, hãy áp dụng ngay các mẹo nhỏ sau đây để không làm ảnh hưởng đến cân nặng của mình nhé!
- Ăn giò lụa vào bữa sáng và bữa trưa
Đây là 2 thời điểm thích hợp nhất, dù giò lụa bao nhiêu calo thì cơ thể vẫn có đủ thời gian để tiêu thụ hết lượng calo nạp vào. Ngược lại, nếu bạn ăn giò chả sau 8 giờ tối, thời điểm mà cơ thể ít vận động dễ dẫn đến nguy cơ tích lũy năng lượng dưới dạng mô mỡ, gây nên tình trạng tăng cân khó kiểm soát.
- Chia thành nhiều bữa nhỏ
Làm như vậy sẽ giảm khẩu phần ăn mỗi bữa xuống, dễ kiểm soát và tránh được tình trạng ăn quá nhiều một lần, lượng calo nạp vào vượt mức cần thiết của một ngày.
- Ăn cùng với các loại rau củ và món ăn dễ tiêu khác
Khi ăn cùng các loại rau củ khác, cơ thể bạn sẽ nhanh no hơn và đồng thời có thêm nhiều vitamin, chất xơ hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
- Ăn chậm nhai kỹ
Cách này sẽ giúp cơ thể nhanh có cảm giác no và đồng thời cũng tiêu hao năng lượng nhanh, tốt cho hệ tiêu hóa.
- Chọn chả lụa có ít mỡ
Khi mua giò chả, bạn cần chọn loại giò được chế biến từ thịt nạc, ít mỡ, không ăn chả lụa chiên, hoặc bạn có thể thử chả lụa chay xem sao nhé.
- Tăng cường tập thể dục, vận động nhiều hơn
Thay vì giảm lượng calo nạp vào thì cách này sẽ thúc đẩy cơ thể tiêu thụ lượng calo nhiều hơn, đốt cháy năng lượng và hạn chế tích lũy gây tăng cân.
Ngoài ra, là đơn vị chuyên cung cấp các dây chuyền máy móc làm giò chả gồm máy xay giò chả công nghiệp, tủ hấp giò chả, máy nướng chả,… Chị em nội trợ có nhu cầu mua máy móc về làm giò chả tại nhà hoặc các cơ sở kinh doanh muốn cải thiện năng suất và chất lượng tốt hơn, hãy liên hệ ngay số hotline để được tư vấn chi tiết nhé!
Hy vọng rằng từ những thông tin trên có thể giúp bạn đọc biết được giò lụa bao nhiêu calo cũng như giải đáp thắc mắc ăn giò lụa có béo không. Đây là món ăn ngon phổ biến trong các gia đình, do đó hãy chú ý lượng calo nạp vào để không bị tăng cân.. Đồng thời cũng chú ý bảo quản tốt để không gặp các vấn đề về sức khỏe.
Đinh Văn Nam
Đinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.
Bài viết liên quan
Công dụng của máy xay giò chả là gì? Xay được những nguyên liệu nào?
Máy xay giò chả được sử dụng đặc biệt phổ biến trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm từ thịt. Công dụng của máy xay giò chả là gì? Xay được những nguyên liệu nào? Tham khảo bài viết dưới đây để có thêm thông tin nhé. Nội dung1 […]
Cách tính điện năng tiêu thụ của máy xay giò chả công nghiệp
Máy xay giò chả công nghiệp là thiết bị quan trọng và không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất giò chả. Hiểu rõ cách tính điện năng tiêu thụ của máy xay giò chả sẽ giúp người dùng tính toán được điện năng sử dụng và tối ưu hóa quá trình sản xuất […]
Dây chuyền làm giò chả gồm những thiết bị nào?
Giò chả là món ăn quen thuộc, dễ tiêu thụ và có đầu ra mở rộng trên thị trường. Chính vì thế mà ngày càng nhiều doanh nghiệp lựa chọn kinh doanh giò chả để phát triển dài lâu và thu về lợi nhuận lớn. Bài viết dưới đây sẽ tư vấn cho bạn dây […]
Kinh doanh máy xay giò chả cần chuẩn bị những gì?
Kinh doanh máy xay giò chả là một lĩnh vực tiềm năng nhờ nhu cầu sử dụng máy xay giò chả ngày càng cao của nhà hàng, quán ăn, cơ sở sản xuất thực phẩm. Tuy nhiên để kinh doanh bền vững và thu được lợi nhuận cao, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng một […]
Kinh nghiệm kinh doanh giò chả với máy xay giò chả
Kinh doanh giò chả là một lĩnh vực kinh doanh đầy tiềm năng, đặc biệt là khi bạn sử dụng máy xay giò chả chất lượng. Để phát triển kinh doanh bền vững và thu được lợi nhuận cao thì bạn cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ khâu đầu tư máy móc, công […]
So sánh máy xay giò chả nhập khẩu và máy xay giò chả Việt Nam sản xuất
Máy xay giò chả có vai trò quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt là sản xuất giò chả. Trước quyết định chọn mua, người dùng thường có rất nhiều băn khoăn không biết chọn mua hàng sản xuất trong nước hay nhập khẩu. Dưới đây là so sánh máy xay giò […]
