Máy xay giò chả công nghiệp là trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong khu bếp của nhiều cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích chuyên nghiệp. Sản phẩm không chỉ giúp người dùng xay giò sống nhanh chóng, tiết kiệm thời gian & công sức mà còn đảm bảo thành phẩm giò xay nhuyễn mịn, siêu chất lượng.  

Bảng giá máy xay giò chả công nghiệp

Máy xay giò công nghiệp hiện đang được NEWSUN phân phối ra thị trường theo nhiều mức năng suất và giá thành khác nhau, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của các đơn vị chế biến kinh doanh. Cùng tham khảo bảng giá máy xay giò chả dưới đây để có thể lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu nhất nhé!

Lưu ý: Giá máy xay giò công nghiệp được NEWSUN cập nhật mỗi tháng, chưa bao gồm phí vận chuyển cùng một số phụ phí khác.

Giới thiệu về máy xay giò công nghiệp

Máy làm giò chả công nghiệp là dòng máy chuyên dùng để xay nhuyễn thịt thành giò sống để làm các loại giò, thịt viên, xúc xích,... Máy sở hữu mức công suất lớn và hầu hết đều được trang bị sử dụng motor Malaysia mới dây đồng 100% cho hiệu suất hoạt động cao, khả năng xay quết thịt cực mạnh mẽ.

Đặc biệt, những mẫu máy công nghiệp có năng suất xay từ 5kg trở lên còn được trang bị thêm biến tần chính hãng INVT mới 100% công nghệ Đức giúp:

• Hỗ trợ động cơ luôn ổn định, tránh hoạt động quá tải gây chập cháy. 
• Thay đổi tốc độ xay linh hoạt, cho thành phẩm giò sống chất lượng tốt nhất (điều chỉnh biến tần ở tốc độ xay chậm những giây đầu để phá thịt rồi tăng dần tốc độ lên để xay nhuyễn).

Ngoài ra, tùy từng mức năng suất cùng chức năng sử dụng mà máy sẽ được trang bị thêm các loại lưỡi dao phù hợp như dao 2 cánh, 3 cánh, 4 cánh,… kèm theo tay đánh ruốc (chà bông).

Nguyên lý và cấu tạo của máy làm giò chả công nghiệp

Nhìn chung, máy xay thịt làm giò chả có cấu tạo khá đơn giản, bao gồm các bộ phận chính như khung máy, cối xay, lưỡi dao, khoang bỏ đá, cần khóa trục, chốt lật, motor, biến tần, van xả, chân đế cao su, nắp máy,... Trong đó, mỗi bộ phận đều được NEWSUN nghiên cứu tối ưu thiết kế nhằm mang lại hiệu quả xay cao cho thành phẩm giò sống chất lượng. 

Máy hoạt động dựa trên nguyên lý: Sau khi được cấp điện, động cơ của máy sẽ hoạt động và làm quay trục máy. Tiếp đó, bộ lưỡi dao cũng quay theo trục tạo ra lực ly tâm giúp máy hút và xay nhuyễn thịt thành giò sống. 

Lý do bạn nên đầu tư máy xay giò chả công nghiệp 

So với việc sử dụng các loại máy xay thông thường chỉ xay được số lượng ít giò sống mà chất lượng thành phẩm lại không được đảm bảo thì sử dụng máy xay giò công nghiệp sẽ đem đến cho bạn hiệu quả vượt trội hơn hẳn. 

1. Xay giò chả siêu nhanh, tiết kiệm tối đa thời gian & công sức

Trước đây, khi sử dụng các loại máy xay tự chế hay máy xay sinh tố thì bạn phải chia nhỏ thịt thành nhiều mẻ, mất rất nhiều công sức và thời gian. 

Thay vào đó, sử dụng máy xay giò chả công nghiệp với mức năng suất khủng, người dùng sẽ không phải chia thịt xay làm nhiều mẻ mà chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, cho vào cối xay và nhấn công tắc là máy sẽ tự động xay nhuyễn nhanh chóng chỉ từ 2-4 phút mỗi mẻ. 

2. Thành phẩm giò sống nhuyễn mịn, đạt chuẩn chất lượng

Xay giò sống đạt chuẩn chính là công đoạn quan trọng nhất, quyết định phần lớn chất lượng của mẻ giò chả. Giò sống sau khi xay phải nhuyễn mịn và đặc biệt là không bị chín thì khi hấp lên giò mới dai giòn, thơm ngon được. Đây là điều mà các phương pháp giã giò thủ công hay sử dụng máy xay sinh tố, máy xay tự chế khó có thể đạt được.

Máy quết thịt công nghiệp được trang bị cối xay bao đá lạnh thiết kế tối ưu cho khả năng làm lạnh giò nhanh và sâu, giảm lượng nhiệt sinh ra trong quá trình xay và đảm bảo thành phẩm giò không bị chín..

Ngoài ra, máy còn được làm từ chất liệu inox cao cấp có độ bền cao và khả năng chống oxy hóa cực tốt, luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình chế biến. 

3. Đa dạng năng suất, đáp ứng tốt nhu cầu của khách hàng 

Máy xay giò chả công nghiệp thế hệ mới hiện đang được NEWSUN cung cấp theo đa dạng mẫu mã, kiểu dáng (từ 3kg đến trên 50kg) đáp ứng đầy đủ nhu cầu làm giò chả của các sở sở chế biến nhỏ lẻ đến các cơ sở quy mô công nghiệp lớn.

4. Xay đa năng nhiều loại nguyên liệu khác nhau

Chỉ với một chiếc máy xay thịt làm giò chả công nghiệp chuyên dụng, bạn đã có thể xay được nhiều loại nguyên liệu, giúp chế biến các món ăn khác nhau như giò chả, chả mực, chả cá, viên mọc, xúc xích, pate,... hay sử dụng máy để xay tỏi, ớt, tiêu, chà bông cũng vô cùng tiện dụng.

Lưu ý khi sử dụng máy làm giò chả công nghiệp

• Lắp đặt máy tại những vị trí bằng phẳng, khô ráo.
• Vận hành máy đúng cách theo trình tự các bước hướng dẫn.
• Xay thịt đúng năng suất máy và không xay liên tục quá 30 phút.
• Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng, đặc biệt là các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thịt.
• Không để nước bắn vào động cơ của máy khi vệ sinh.

Địa chỉ mua máy xay thịt làm giò công nghiệp

Nếu như bạn đang phân vân không biết chọn mua sản phẩm máy xay giò chả công nghiệp ở địa chỉ nào uy tín thì hãy tham khảo Điện Máy NEWSUN – Thương hiệu uy tín với hơn 12 năm hoạt động trong lĩnh vực điện máy thực phẩm.

Máy xay thịt làm giò chả được công ty sản xuất và phân phối trực tiếp đến tay khách hàng, đảm bảo cung cấp những sản phẩm chất lượng với giá thành phù hợp nhất. 

Ngoài dòng máy xay giò chả công nghiệp thì chúng tôi còn sản xuất thêm một số mẫu máy mini phù hợp với nhu cầu sử dụng của các hộ gia đình. 

Để được tư vấn chi tiết hơn về các sản phẩm máy xay giò chả, xin quý khách vui lòng gọi điện trực tiếp đến số hotline hoặc để lại số điện thoại trong khung chat website của chúng tôi.