Trong bối cảnh chi phí vận hành và nhân công không ngừng leo thang, việc tìm kiếm các giải pháp tự động hóa là chìa khóa để duy trì lợi thế cạnh tranh. Bộ máy đùn xúc xích định lượng SH-250N (liên hoàn) được sản xuất giúp quá trình sản xuất xúc xích trở nên tự động, nhanh chóng và chuyên nghiệp hơn. Cùng khám phá thêm các chi tiết cụ thể của thiết bị này qua bài viết dưới đây nhé!
Lợi ích kinh tế nhận được khi sử dụng bộ máy đùn xúc xích định lượng SH-250N (liên hoàn)
Việc chuyển đổi từ quy trình làm xúc xích thủ công sang sử dụng thiết bị hiện đại như bộ máy đùn xúc xích định lượng SH-250N (liên hoàn) đem lại những lợi ích kinh tế rất lớn. Có thể kể đến như:
+ Tự động hóa quy trình nhồi đùn, định lượng và xoắn đầu xúc xích.
+ Tiết kiệm chi phí nhân công: Có thể thay thế sức lao động của 5-10 nhân công so với đùn xúc xích thủ công.
+ Đảm bảo trọng lượng chuẩn xác: Định lượng chuẩn từng chiếc xúc xích theo thông số đã cài đặt.
+ Nhanh chóng, đảm bảo chất lượng thành phẩm, giúp doanh nghiệp hoàn thành các đơn hàng lớn, đáp ứng được nhu cầu của thị trường.
Thiết kế, cấu tạo của máy đùn xúc xích định lượng SH-250N (liên hoàn) có gì đặc biệt?
Máy đùn xúc xích định lượng SH-250N (liên hoàn) sở hữu cấu tạo, thiết kế và những tính năng sử dụng công nghệ tiên tiến cho hoạt động hiệu quả tối ưu khi sử dụng.
Cối chứa nguyên liệu dung tích lớn (30 lít)
Một trong những yếu tố đặc biệt có trong máy đùn xúc xích SH-250N là bộ phận cối chứa nguyên liệu dung tích lớn. Với dung tích chứa khoảng 30 lít, thiết bị có thể hoạt động liên tục mà không cần nạp thêm nguyên liệu nhiều lần, giúp quá trình sản xuất diễn ra hiệu quả.
Nhờ vậy, thiết bị có thể đạt tốc độ đùn, nhồi, xoắn định lượng khoảng 250 cái/phút, mức năng suất tương đương khoảng 250kg/giờ. Mức hiệu suất này không chỉ cao gấp nhiều lần so với các máy bán tự động hay thủ công mà còn đảm bảo đáp ứng cả những đơn hàng lớn và thời gian gấp rút.
Định lượng chuẩn xác hoàn hảo, cơ chế xoắn đầu chắc chắn
Đây là tính năng quan trọng và nổi bật của thiết bị. Toàn bộ quá trình nhồi nhân, định lượng và xoắn đầu xúc xích diễn ra tự đồng, liền mạch ngay sau khi cài đặt thông số.
Mỗi chiếc xúc xích được định lượng chính xác theo trọng lượng đã thiết lập (trong khoảng từ 0 đến 999,9g). Điều này loại bỏ sai số trọng lượng thành phẩm thường gặp khi nhồi đùn xúc xích bằng tay (± 1-2 gram), vừa đảm bảo sự đồng đều về chất lượng vừa tối đa hóa lợi nhuận.
Sản phẩm được xoắn đầu vô cùng chặt, chắc chắn và đồng đều, giải quyết được vấn đề xúc xích bị tuột chỉ, không đẹp mắt hoặc tốn thời gian buộc đầu thủ công.
Công nghệ đùn thủy lực mạnh mẽ, giữ được sự tươi ngon của nguyên liệu
Thiết bị máy đùn xúc xích định lượng SH-250N (liên hoàn) ứng dụng công nghệ nhồi đùn xúc xích thủy lực tiên tiến. Cơ chế này đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao năng suất, chất lượng thành phẩm.
+ Loại bỏ không khí tối đa: Lực đẩy từ cơ chế thủy lực mạnh mẽ giúp quá trình nhồi nhân xúc xích diễn ra trong trạng thái loại bỏ tối đa lượng không khí bị lẫn vào thịt.
+ Việc hạn chế tiếp xúc giữa nguyên liệu và không khí giúp ngăn chặn bớt quá trình oxy hóa diễn ra. Do đó, thịt nguyên liệu làm xúc xích luôn giữ được màu sắc tươi ngon tự nhiên, hấp dẫn.
+ Xúc xích nhồi đùn đạt tiêu chuẩn đặc ruột, giòn dai, không bị rỗng do lỗ khí, tạo nên kết cấu hoàn hảo được người tiêu dùng ưa chuộng.
Khả năng sản xuất linh hoạt nhờ bộ đầu đùn đa dạng kích cỡ
Thiết bị cung cấp khả năng sản xuất đa dạng kích cỡ sản phẩm, từ xúc xích, lạp xưởng cho đến dồi sụn với thiết kế bộ đầu đùn tùy chọn:
+ Bộ đầu đùn tiêu chuẩn: Gồm các kích cỡ đường kính thông dụng từ 10mm, 12mm, 14mm, 16mm, 18mm và 20mm.
+ Kích cỡ đặt thêm: Khách hàng có thể yêu cầu đặt làm đầu đùn riêng với kích cỡ đặc biệt, không có trong bộ đầu đùn tiêu chuẩn.
Chế tạo từ vật liệu inox cao cấp: An toàn – vệ sinh
Sản xuất xúc xích nói riêng và các loại thực phẩm nói chung, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được chú trọng và đặt lên hàng đầu. Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm thường được chế tạo từ vật liệu inox 316 và inox 304 cao cấp, có khả năng chống ăn mòn cao, khó bám bẩn, luôn giữ được độ sáng bóng.
Ngoài ra, thiết kế của bộ máy đùn xúc xích định lượng SH-250N (liên hoàn) cho phép người dùng tháo lắp nhanh chóng các chi tiết, nhất là những bộ phận trực tiếp tiếp xúc với nguyên liệu. Quá trình cọ rửa, lau chùi sau khi nhồi đùn xúc xích sẽ diễn ra nhanh chóng, đảm bảo việc sản xuất luôn sạch sẽ, vệ sinh.
Lưu ý quan trọng khi sử dụng bộ máy đùn xúc xích định lượng SH-250N (liên hoàn)
Bộ máy đùn xúc xích định lượng SH-250N (liên hoàn) có hoạt động ổn định, hiệu quả, đạt hiệu suất cao hay không một phần nhờ vào cách sử dụng và bảo dưỡng, vệ sinh trong quá trình vận hành. Người dùng cần lưu ý một vài điểm quan trọng sau đây:
+ Kiểm tra nguồn điện sử dụng: Đảm bảo nguồn điện kết nối ổn định và phù hợp với thông số kỹ thuật của thiết bị trước khi khởi động
+ Lắp đặt ống đùn phù hợp, chính xác: Nên chọn ống đùn có đường kính nhỏ hơn vỏ bọc ngoài (thường là vỏ collagen) khoảng 10mm để vỏ bọc ôm sát, giúp quá trình đùn nhân và xoắn xúc xích diễn ra dễ dàng hơn.
+ Loại bỏ không khí: Việc đẩy piston xuống để nén và loại bỏ bớt không khí trong cối chứa, đường ống dẫn trước khi nhồi đùn xúc xích là rất cần thiết. Điều này không chỉ giúp nhân xúc xích đặc ruột, giòn dai mà còn bảo vệ hệ thống thủy lực của thiết bị.
+ Cài đặt, thiết lập cẩn thận các thông số: Thiết lập trọng lượng, định lượng và tốc độ xoắn xúc xích phù hợp với vỏ bọc để tránh tính trạng nứt, vỡ vỏ hoặc nhân bị nén quá chặt.
+ Vệ sinh thiết bị ngay sau mỗi ca sản xuất, tránh để thịt thừa khô cứng lại, gây khó khăn cho việc làm sạch và ảnh hưởng đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
+ Bảo dưỡng hệ thống thủy lực, thay dầu theo khuyến nghị của nhà sản xuất. Định kỳ kiểm tra độ kín của gioăng, phớt, đặc biệt là khu vực piston và cối chứa để tránh rò rỉ nguyên liệu.
Địa chỉ uy tín để đặt mua bộ máy đùn xúc xích định lượng SH-250N (liên hoàn)
Việc đầu tư vào một thiết bị làm xúc xích công nghiệp hiện đại như bộ máy đùn xúc xích định lượng SH-250N (liên hoàn) đòi hỏi sự lựa chọn cẩn thận từ bước chọn nhà cung cấp. Để đảm bảo khoản đầu tư của bạn là chi phí xứng đáng hãy tham khảo thiết bị tại mayxaygiocha.com.
Chúng tôi đã có tới hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và phân phối thiết bị điện máy thực phẩm, cam kết mang đến sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng thông qua các chính sách bán hàng đặc biệt, ưu đãi hấp dẫn:
+ Cung cấp thiết bị chính hãng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đạt tiêu chuẩn chất lượng công nghiệp.
+ Sản xuất và phân phối trực tiếp, giúp khách hàng nhận được sản phẩm với mức giá cạnh tranh nhất.
+ Cung cấp chương trình giảm giá, chiết khấu theo quy định.
+ Bảo hành dài hạn: 12 tháng với phần điện, 3-6 tháng với mối hàn inox.
+ Tư vấn kỹ thuật 24/7 qua hotline.
+ Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng bán kính dưới 15km, hỗ trợ khách hàng ở tỉnh xa tìm nhà xe uy tín.
Sắm ngay một bộ máy đùn xúc xích định lượng SH-250N (liên hoàn) để nâng cấp, hiện đại hóa dây chuyền sản xuất, kinh doanh là lựa chọn vô cùng hợp lý. Để nhận báo giá chi tiết và tư vấn cụ thể hơn, hãy liên hệ tới hotline ngay hôm nay nhé!
